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滁州厨房灭火系统如何保护油炸锅

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  • 发布时间: 2021-07-09 19:19:11
  • 点击:2991

安徽滁州厨房灭火系统如何保护油炸锅18156506119,说起厨房火灾元凶,这油炸锅必然上榜,经常能看到安徽滁州、合肥、芜湖、马鞍山、淮南、蚌埠、淮北等等地区的某餐饮场所又发生火灾了,但凡厨房灶台上安装了厨房灭火系统都不会让火灾肆意逞凶,为了帮助大家了解该设备的保护机制与原理,今天特为大家讲解厨房灭火系统是如何保护油炸锅的。

安徽滁州厨房灭火系统如何保护油炸锅.jpg

1、油炸锅有多危险,在厨房安装厨房灭火系统的时候,一般的锅都只配备一个喷头,唯独油炸锅不同,每个锅要配两个喷头,因为油炸锅在发生火灾的时候,往往都是在炸东西,国内都是油,一旦起火后果不堪设想,甚至采用不合理的灭火方式都有可能导致油锅爆炸,例如用水直接泼等等,可以说,每个油炸锅 都是潜在的火灾定时炸弹。

2、对油炸锅的保护方案,现如今厨房保护灶台的方案都是安装厨房灭火系统,而针对油炸锅的特殊情况,通常是以加装喷头、加大灭火剂喷洒量、增加覆盖范围等方式没全方位的控制油炸锅的火灾隐患,而事实证明,这种办法是可行有效的,油炸锅即便是起火,在厨房灭火系统的灭火剂覆盖下也只能乖乖偃旗息鼓,熄灭殆尽。

3、油炸锅的使用注意事项,食用油都是危险可燃物,因此我们后厨在使用油炸锅烹饪食物的时候一定要注意,人员千万不能离岗,即便是出去打电话,也一定要及时回来,假如有这方面的风险,我们建议加装厨房动火离人报警系统,这样就能在厨房人员长时间离岗之后发出警报通知,除此之外,必要的厨房灭火系统也是不可少的,安装该设备能够在厨房发生紧急火灾的时候及时扑灭火灾,对厨房安全有着重要意义。


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